香港話劇團是香港歷史最悠久及規模最大的專業劇團。1977年創團，2001年公司化，受香港特別行政區政府資助，由理事會領導及監察運作，聘有藝術總監、助理藝術總監、演員、戲劇教育、舞台技術及行政人員等八十多位全職專才。2023年4月起由潘惠森先生出任藝術總監。

製作劇目超過四百個，為本地劇壇創造不少經典劇場作品。話劇團一直以製作和發展優質、具創意兼多元化的中外古今經典劇目及本地原創戲劇作品為使命，致力提升觀眾的戲劇鑑賞力，豐富市民文化生活，及發揮旗艦劇團的領導地位。

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名噪京城的烤鴨老字號 —「福聚德」老掌櫃因病退居幕後，但兩位少東不務正業，幸得外援盧孟實臨危受命，幾年內將福聚德扭虧為盈。兩位少東見生意蒸蒸日上，不憤其功高蓋主，誓與盧孟實爭奪東主財權！

編劇：何冀平
導演：司徒慧焯

演出：
謝君豪　飾　盧孟實
余翰廷　飾　常貴
申偉強　飾　王子西
黃慧慈　飾　洛英
周志輝　飾　唐德源
劉守正　飾　唐茂昌
歐陽駿　飾　唐茂盛
葉進　　飾　羅大頭
高翰文　飾　修鼎新
潘泰銘　飾　克五
張焱　　飾　李小辮／食客
陳嬌　　飾　錢師爺／偵緝隊員／食客
莫家堯　飾　副官／余老板
邱廷輝　飾　執事／食客
陳嘉樂　飾　風水先生／要賬人／軍人／偵緝隊員／食客
陳健豪　飾　孟四爺／要賬人／食客
梁子麒　飾　巡警
蔡溥泰　飾　成順
伍卓輝　飾　福順
吳榮燊　飾　福子／打手／腳夫／食客
其他演員：杜雋饒、張俊文、曾永舜、李琛瑜、房俊文、鄧振炫、翟紫筠、蘇巧珊

佈景設計：王健偉
服裝設計：譚嘉儀
燈光設計：張國永
原創音樂：陳偉發
音響設計：夏恩蓓
副導演：邱廷輝
助理導演：鄧灝威
戲曲身段指導：洪海
京劇唱腔顧問：耿天元
京劇唱腔指導：韓燕明
助理服裝設計：趙婉妏
助理燈光設計：李蔚心
音響設計助理：鄧紫丹
劇本粵語整理：郭永康、喻汀芷
對聯書法：周志輝