香港演藝學院於1984年根據香港演藝學院條例成立，是亞洲首屈一指的表演藝術高等學府。演藝學院提供學士課程與實踐為本的碩士課程。學習範疇包括戲曲、舞蹈、戲劇、電影電視、音樂與舞台及製作藝術。演藝學院的教育方針著重反映香港的多元文化，中西兼容，更提倡跨學科學習。

自2008年以來，演藝學院獲得香港學術及職業資歷評審局（評審局）授予的「學科範圍評審」資格，使演藝學院能夠自行監察和評審其五個學科範圍（舞蹈、戲劇、電影電視、音樂與舞台及製作藝術）內的學士學位及大專課程。由2016年起，演藝學院獲批的「學科範圍評審」資格擴展至涵蓋碩士學位及以下的學位及大專課程。戲曲學院所開辦的課程亦已通過評審，並於資歷架構下獲得認可。

除灣仔本部外，位於薄扶林的伯大尼古蹟校園自2006年起，亦是電影電視學院的培訓設施所在地。

根據2022年公布的QS世界大學排名，香港演藝學院於表演藝術類別排列亞洲第一位及全球第十位。

𡃁仔牙痛痛到痺，屈喺廚房冇人理？ 移民黑工殺到嚟，異國求存大道理！
在亞洲餐館窺探移民黑工的冷酷異境。
細小的廚房承載著五個亞洲人的夢想、回憶、汗水同生存法則，
他們與樓上一眾住客一同被捲入血腥冬陰公的魔幻旋渦…
快速轉換角色， 突破舞台想像力。
一個帶點傷感的鬧劇， 一首充滿喜感的悲歌！

編劇：羅蘭．希梅芬尼

導演 / 粵語翻譯： 盧宜敬

國語譯本#： 陳佾均

藝術總監：司徒慧焯

舞台美學：陳鈞至

佈景製作：重光製造

燈光設計﹕丁良晨

音響設計﹕周偉泉

助理音響設計﹕伍詠霞

音響製作工程﹕梁子頌

服裝及化妝顧問﹕黃靖雯

項目經理：方晧賢

編舞：蔣婷

演出：蔡明航、林堅信、謝慧思、鄭淦丰、謝芷筠

#協助出版單位：歌德學院（台北）德國文化中心

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